La chambre froide est utilisée pour stocker des produits surgelés. La porte est l’un des éléments qui contribue à la conservation des aliments stockés dedans. Lisez la suite pour en savoir plus sur les différentes options qui s’offrent à vous lorsqu’il s’agit de choisir la porte adaptée à cet espace.
Quel matériau pour la porte d’une chambre froide ?
- L’acier est incroyablement solide et épais, mais peu isolant pour une chambre froide. Même si la porte est épaisse, vous devrez ajouter une isolation supplémentaire pour éviter une fuite de température. Assurez-vous de choisir le calibre le plus élevé pour avoir une porte plus épaisse.
- Le bois est parfait pour une chambre froide à cause de son aspect esthétique. Comme c’est un matériau très poreux, il peut absorber facilement l’eau et d’autres liquides, d’où la nécessite d’un traitement spécial contre l’humidité.
- Le PVC est le matériau adapté pour une porte de chambre froide si vous avez un budget serré. Le PVC est très résistant au froid, ce qui le rend parfait pour une chambre froide. Vous pouvez envisager de traiter davantage sa résistance aux basses températures avec une peinture spécifique.
- Le verre est un excellent matériau pour la porte de votre chambre froide. Il est solide, durable et peut résister à des températures aussi bien très basses que très élevées. Le verre offre un design élégant, surtout s’il s’agit de verre trempé. Toutefois, vous devez choisir un verre plus épais pour la porte de votre chambre froide pour résister aux fissures et aux cassures en cas de chute ou de choc accidentel. Vous pouvez également recouvrir la verre d’un matériau isolant tel que le polyuréthane, pour aider à maintenir la basse température dans votre chambre froide.
Quels sont les différents types de porte pour une chambre froide ?
Il existe 5 principaux types de porte pour une chambre froide :
La porte pivotante
Elle facilite l’accès à la pièce et offre une excellente isolation thermique. Elle convient particulièrement pour une chambre froide négative et positive. Pour une pièce froide positive, il est recommandé d’opter pour une porte pivotante en inox ou en polyester.
La porte coulissante
Disponible avec un système automatique ou manuel, elle convient également pour une chambre froide positive et négative. Avec une ouverture facile, elle facilite les déplacements du personnel ainsi que des chariots.
La porte va et vient
C’est un excellent choix si les déplacements à l’intérieur de la chambre froide sont fréquents. Il existe des portes va et vient isothermes ou semi-isothermes, isolées ou semi-isolées, le choix dépend principalement de votre budget.
La porte à lanière
Elle se caractérise par la présence d’une barrière transparente empêchant la chaleur de pénétrer dans la chambre froide. Par conséquent, même si la porte s’ouvre constamment, la chambre pourra maintenir son niveau de température.
La porte de service
Elle convient pour les industries de l’agroalimentaire, car elle est plus large et plus sophistiquée que les autres modèles.
Combien coûte une porte pour chambre froide ?
Selon le matériau et le modèle que vous souhaitez pour votre chambre, voici le budget à prévoir pour :
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Une porte pivotante : entre 400 à 2 500 €
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Une porte coulissante : entre 700 à 2 500 €
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Une porte va et vient : entre 600 à 3 500 €
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Une porte à lanière : entre 150 à 1 800 €
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Une porte de service : entre 900 à 5 500 €
Enfin, installer une porte fait partie des travaux de construction d’une chambre froide. Elle permet d’éviter la propagation des micro-organismes dans la pièce et d’éviter les ponts thermiques entre le froid et la chaleur.
